ROTOLO DI PATATE RIPIENO DI SCAMORZA E PROSCIUTTO
INGREDIENTI: 500 Gr. Patate 4 Uova Formaggio grattugiato Sale Q.b. 120 Gr. Prosciutto cotto 200 Gr. Scamorza affumicata Buon Appetito
Categoria: Bella in cucina
Le ricette di Bella Radio TV
RISOTTO CON SALSICCIA
INGREDIENTI: 320 Gr Risotto 300 Gr Salsiccia Brodo di carne Q.b. 40 Gr di Burro 50 Gr Parmigiano Reggiano 1 Bustina Zafferano ½ bicchiere Vino bianco 1 Scalogno Pepe nero Q.b. Olio extravergine d’oliva...
INVOLTINI DI MELANZANE
INGREDIENTI: 2 Melanzane 250 Gr Ricotta 250 Gr Mozzarella 60 Gr Formaggio Grattugiato 1 Barattolo Pomodori Pelati 1 Spicchio Di Aglio Qualche foglia di basilico Sale, Pepe, Noce Moscata, Olio Extravergine Di Oliva Q.b....
TORTELLINI AL FORNO
INGREDIENTI: Gr. 200 TORTELLINI 4 UOVA PARMIGIANO Q.B. 80 Gr. PROSCIUTTO COTTO 200 Gr.PISELLI 1/2 CIPOLLA OLIO EXTRA VERFINE DI OLIVA 200 Gr. POLPA DI POMODORO BURRO PAN GRATTATO SALE Buon Appetito
FARFALLE ALLA ZUCCA
INGREDIENTI: 380 Gr. di Farfalle 500 Gr. Zucca 500 Gr. Cipolle 50 Gr Parmigiano Grattugiato 50 Gr. Pecorino Grattugiato 1 Bicchiere di vino Bianco Olio Extra Vergine D’oliva Q.b. Sale Q.b. Pepe Q.b Buon...
CRISPELLE DI RISO
INGREDIENTI: 250 Gr. DI RISO 125 Gr. DI LATTE 1/2 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO 10 Gr. DI LIEVITO DI BIRRA 150 Gr. DI FARINA 00 MIELE CANNELLA IN POLVERE BUCCIA DI ARANCIA Buon Appetito
LASAGNE AL FORNO CON RICOTTA E SPINACI
INGREDIENTI: 400 Gr Lasagne 600 Gr Ricotta Fresca 400 Gr Spinaci Lessati 200 Gr Mascarpone 4 Uova 400 Gr Prosciutto Cotto 200 Gr Parmigiano 60 Gr Burro 60 Gr Farina sale, pepe, noce moscata...
RISOTTO AL FORNO
INGREDIENTI (4 persone): 350 Gr Riso 40 Gr Burro mezza cipolla 400 Gr Salsiccia 500 Gr Funghi champignone 500 Gr Pomodori pelati 500 Gr Piselli formaggio a scelta sale pepe brodo Buon Appetito
PARMIGIANA DI VERDURE
INGREDIENTI: Melanzane, patate, scamorza affumicata, pan grattato, pepe nero, zucchine, peperoni, parmigiano reggiano, sale, olio extravergine. PER LA TEGLIA: BURRO E PANGRATTATO Buon appetito
